da Chiara Sabatelli | Ott 19, 2011 | SECONDI
La ricetta delle Fettine di manzo mi è stata illustrata proprio stamani da una cara amica, Vanna. Ingredienti: (per 4 persone)6 fettine di manzo di media grandezza1 confezione di ricotta da 250 gr.qualche foglia di rucola (che a Roma chiamano...
da Chiara Sabatelli | Ott 19, 2011 | PREPARAZIONI BASE
Questa non è la classica ricetta della pasta frolla ma bensì quella che fa mia mamma, datami per sua gentile concessione. Ingredienti:300 gr di farina “00”150 gr di burro3 uova (2 tuorli ed uno intero)150 gr di zucchero1 pizzico di sale Preparazione:Fate...
da Chiara Sabatelli | Ott 19, 2011 | PRIMI
Di necessità virtù, ecco come nascono le Farfalle acide al Salmone Anche questo è un piatto uscito direttamente dall’accostamento creativo di sparuti e abbandonati ingredienti nel mio frigo, aperto in un momento di disperata necessità. Ingredienti:(per 3...
da Chiara Sabatelli | Ott 18, 2011 | FRUTTA E DOLCI
Questo è un dolce grazie al quale ero famosa tra i miei amici d’infanzia e senza false modestie mi veniva (e mi viene) particolarmente bene!E’ semplicissimo da preparare ma è buonissimo, e soprattutto si può utilizzare anche come crema per un tiramisù più...
da Chiara Sabatelli | Ott 18, 2011 | PRIMI
Dalla cucina di un’amica: pasta zucchine e freschezza Siamo solo al secondo giorno di vita del mio blog e già le amiche mi consigliano ricette da pubblicare, non è fantastico?!Questa ricetta viene direttamente dalla cucina di Elisa, è molto semplice e veloce,...
