da Chiara Sabatelli | Ago 27, 2020 | FRUTTA E DOLCI
Fa caldo, tanto caldo e l’unico modo per combattere questa calura mortale, senza dover necessariamente rinunciare ad una coccola speciale, è fare un bel dolce senza cottura che vada in frigo e che sia freschissimo!Ed una Key Lime Cheesecake è ciò che fa al caso...
da Chiara Sabatelli | Ott 17, 2019 | FRUTTA E DOLCI, LE RICETTE DEL RICICLO
I Sugoli: riciclare come da tradizione La vendemmia è un periodo di festa nelle campagne e in tutta Italia, da nord a sud. Ci sono ci sono ricette che prevedono l’utilizzo delle uve e del mosto. Anni fa, per puro caso, mi imbattei in una ricetta che affonda le...
da Chiara Sabatelli | Ott 15, 2019 | FRUTTA E DOLCI
Il mio studio di due anni per arrivare al Double Chocolate Chips Cookie. Una delle cose che mi ha fatto innamorare del mio lavoro è la possibilità di usare la fantasia e la creatività senza limiti per inventare nuove ricette e sperimentare sapori nuovi e accostamenti,...
da Chiara Sabatelli | Feb 10, 2018 | FRUTTA E DOLCI
Torta bicolore alle due creme, una coccola imperdibile Avere i genitori giovani è una gran bella cosa, soprattutto quando si hanno figli piccoli.I nonni sono una risorsa enorme per la vita domestica; sono preziosi per l’esperienza che portano, per la saggezza...
da Chiara Sabatelli | Mag 17, 2017 | FRUTTA E DOLCI
Come nasce la mia Torta di Rose integrale alla crema, seguendo il filo dell’amore, in tutte le sue forme. Prima di lasciarvi la ricetta della Torta di Rose integrale alla crema vi racconto un po’ di amori, perchè anche quelli fanno parte della preparazione...
da Chiara Sabatelli | Dic 15, 2016 | FRUTTA E DOLCI
Riprendere il filo delle tradizioni natalizie di famiglia seguendo un profumo: shortbread al mandarino Nei primi anni ’50 in una Follonica che allora era ancora poco più di un paesone di campagna, il natale era periodo di festa non solo per i bimbi ma anche...
